Kamis, 08 November 2018

Manfaat Gizi Apel Dan Buah Lainnya Terbukti Dengan Studi

 



Manfaat Gizi Apel Dan Buah Lainnya Terbukti Dengan Studi

Namun, sedikit lagi kebijaksanaan ibu yang membuktikan nilainya. Peneliti Belanda melaporkan bahwa manfaat gizi apel dan buah-buahan lainnya (dan sayuran) dengan bagian yang dapat dimakan putih mungkin lebih baik dalam menurunkan risiko stroke dibandingkan jenis makanan lainnya.

Bahkan, setiap 25 gram sehari yang disebut 'buah putih' melihat penurunan 9% pada kemungkinan stroke, pir, dan apel sebagai buah putih yang paling sering dimakan.

Meskipun ada penelitian sebelumnya yang mengamati asupan buah / sayuran dan risiko stroke, tidak satu pun dari studi tersebut yang memeriksa makanan tertentu untuk melihat apakah ada yang lebih bermanfaat daripada yang lain.

Penelitian ini termasuk informasi yang dikumpulkan oleh Proyek Pemantauan pada Faktor Risiko dan Penyakit Kronis di Belanda (MORGEN), penelitian berbasis populasi dengan lebih dari 20.000 subjek pria dan wanita berusia antara 20 dan 65, yang tidak memiliki tanda penyakit jantung ketika penelitian dimulai. .

Semua peserta mengisi kuesioner makanan 178-item yang divalidasi sehingga asupan buah / sayuran tersedia. Data juga termasuk 10 tahun data tindak lanjut pada kesehatan subjek, dengan 233 subjek mengalami stroke selama periode ini.

Untuk melakukan penelitian, buah dan sayuran dipecah menjadi empat kelompok, berdasarkan warna daging buah internal.

Warnanya hijau (yaitu brokoli, kiwi), oranye / kuning (yaitu buah jeruk, wortel), merah / ungu (yaitu ceri, kubis merah) dan putih (yaitu apel / pir, bawang). Satu kelompok yang menunjukkan penurunan risiko stroke yang signifikan secara statistik adalah kelompok buah / sayuran putih.

Faktanya, risiko stroke 52% lebih kecil bagi mereka yang makan banyak buah / sayuran putih dibandingkan dengan mereka yang tidak begitu banyak makanan ini. Sebaliknya, pilihan hijau, merah / ungu dan oranye / kuning tidak terkait dengan stroke.

Tidak ada yang yakin apa komponen dalam buah putih sangat membantu dalam hal risiko stroke, tetapi mungkin juga serat makanan dan flavonoid, keduanya merupakan bagian alami dari makanan ini. Baik pir dan apel memiliki tingkat tinggi flavonoid tertentu yang dikenal sebagai quercetin.

Banyak ahli percaya bahwa kemungkinan besar semua komponen yang baik dari makanan ini, bekerja lebih keras pada sistem tubuh, bermanfaat, dan mungkin tidak mungkin untuk mengidentifikasi satu nutrisi di atas yang lain.

Hal yang baik tentang apel dan pir pada khususnya, adalah bahwa mereka tersedia sepanjang tahun, tanpa penurunan kualitas atau khawatir tentang musim. Mereka juga mudah dibawa kemana-mana. Dalam studi tersebut, kedua buah putih sejauh ini merupakan pilihan yang paling populer.

Ini bukan untuk mengatakan bahwa Anda harus berhenti makan semua jenis buah dan sayuran hanya demi keuntungan gizi dari buah apel. Temuan dari pekerjaan terbaru perlu digandakan oleh penelitian lebih lanjut, dan buah / sayuran berwarna lainnya mungkin menawarkan perlindungan terhadap berbagai kondisi kronis. Ini masih sangat penting untuk mengisi piring Anda dengan berbagai macam buah dan sayuran berwarna untuk kesehatan yang baik.

Tidak ada komentar:
Write komentar